广西非物质文化遗产“天等指天椒”获国家地理标志

2023-08-28 03:12:56 来源：腾讯网

(资料图片)

南宁云—南宁晚报讯（记者凌剑伊/文宋延康/图）8月25日，崇左市天等县在南宁举行“天等指天椒”品牌战略发布会上宣布，“天等指天椒”已获得国家地理标志证明商标；同时，该县计划到“十四·五”末，发展种植指天椒10万亩，产量10万吨，产值8亿元。据悉，这一认证将进一步提升“天等指天椒”的知名度和市场竞争力。

天等指天椒战略签约仪式。

记者了解到，天等有着300多年的指天椒种植历史，是“中国指天椒之乡”。这里出产的辣椒富含芳香物质，椒香四溢，辣椒素含量是普通辣椒的155倍。

图为各类天等指天椒产品。

图为天等指天椒。

作为广西唯一的指天椒出口基地，天等县以其独特的气候条件和优质的土壤，为“天等指天椒”的种植提供了得天独厚的优势。早在1983年，原国家外经贸部便授予其“优质荣誉奖”农产品称号，认可了其高品质和出色表现；2003年10月，中国品牌宣传保护组委会授予天等县“中国指天椒之乡”称号；2007年2月，原国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护。此外，在2010年，“天等指天椒加工技艺”还入选广西壮族自治区级非物质文化遗产名录，进一步展示了该地区对传统工艺的重视和保护。2023年，天等县有6家指天椒生产企业获得“绿色食品认证”。目前，“兆强” 牌指天椒酱是崇左市唯一一个荣获广西著名商标的指天椒酱品牌。